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学校給食と牛乳について

公開日: : ミルクにまつわるエトセトラ

最近ニュースで、問題になっています
給食と牛乳のことについて。

和食と牛乳は合わないという
理由から新潟の一部の小学校では
試験的に牛乳給食を取りやめている
ようですが、
それに関して
栄養バランスのとれたメニューを
考えてくれる学校栄養士の団体である、
公益社団法人日本栄養士会では、

牛乳給食が長年に渡って
日本人の体をつくってきたことに言及し、
子どもの成長にとって
必要な栄養素の欠如を招く可能性があると
留意すべきと記述しています。

牛乳に変わる栄養価の高い飲料は
他にありませんから
しっかりと栄養のバランスを考えて慎重に
議論していただきたいところです。10274266_238280332962789_517884510417164019_n

画像、文章は一般社団法人 Jミルクの情報より

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