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酪農家・横畠増吉さんのインタビューが、いなかパイプさんウェブで紹介

公開日: : ミルクにまつわるエトセトラ

高知県佐川町に「さかわの地乳(ぢちち)」という
牛乳を販売している酪農家・横畠増吉さんのインタビューが、
いなかパイプさんウェブで紹介さています。

この「さかわの地乳」は佐川町の地域活性化を目的に発足された
「地乳プロジェクト」の取り組みとして、
地元佐川町の酪農家4軒の牛から
搾った生乳だけをつかい作られているそうです。

酪農への想いや、
これから酪農を始める方へのメッセージなどが
掲載されています。

どうぞご覧下さい。
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文章・写真はいなかパイプさんウェブより引用

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