*

幸せ牛乳、価値ある1本千円 岩手の自然放牧に脚光

公開日: : ミルクにまつわるエトセトラ

幸せ牛乳

 1本千円近い牛乳が注目を浴びている。岩手県の山奥で24時間365日、自然放牧の「中洞(なかほら)牧場」で搾った牛乳だ。効率は悪くても、業界の常識とは一線を画して30年以上。IT企業と連携し、東京や名古屋に専門ショップを開いた。

■「山地酪農」、きっかけは映画

 6月中旬、東京・銀座の松屋銀座の食品フロア。飲むヨーグルトやプリン、ソフトクリームもそろえた中洞牧場の専門店で、牛乳を試飲した千葉県市川市の梅津誠さん(60)は「べたついた後味が残らず、のみやすい」。普段から有機栽培の野菜を買うなど健康に気をつかっている。「自然放牧なら安心。高くてもそれだけの価値はある」と牛乳を買った。

 記者も1本(720ミリリットル、972円)を飲んでみた。牛乳瓶の上の方で乳脂肪分が固まり、これが生クリームのようにおいしい。牛乳はコクの中にも、さらっとした飲み口だ。昨年、全国規模のご当地牛乳品評会で「最高金賞」に選ばれたのもうなずける。

朝日新聞デジタルより

関連記事

ミルク新聞

熱中症や夏バテにならないように!ミルクをたっぷり使った料理を食べよう!

今年も7月に入りそろそろ梅雨明けかなと思う 今日このごろ。 一気に蒸し暑さが増して夏

記事を読む

wholefoods1

世界の牛乳観察記 vol.1【ハワイイ・ホノルル】

みなさんこんにちは! ミルクマイスター®️高砂です。 日夜いろんな牛乳を飲んでいる私です

記事を読む

products_01_01

牛乳配達屋さんが使っていた鞄の復刻版

様々な職業で使われている鞄をモチーフに 新しい価値観でリデザインしているBAGWORKSさ

記事を読む

雪ミルク

雪印メグミルク/におい抑えた牛乳「雪ミルク」新発売

雪印メグミルクは、新製法を用いた成分調整牛乳「雪ミルク」を新発売する。9月23日から、北海道

記事を読む

milk新聞

高知県内の酪農家が尾﨑知事に牛乳の消費拡大呼び掛け(高知新聞)

 高知県内の若手酪農家が23日、高知県庁に尾﨑正直知事を訪ね、牛乳の試飲などで消費拡大を呼び

記事を読む

ゆきこたん

アドタイデイズ 雪印メグミルク株式会社 竹谷和章 氏のお話を聞きに行くの巻

こんにちは! 今日私は、宣伝会議という出版社が主催のイベント アドタイデイズに行ってきました。

記事を読む

no image

ハム中田、大嶋に和牛と牛乳の差し入れ

日本ハム中田翔内野手(25)と大嶋匠捕手(24)が7日、北海道・津別町から激励を受けた。  2

記事を読む

nimaimebar-01

イベント出演のお知らせ【Work Design CAMP】ニマイメBAR vol.01

みなさんこんにちは!ミルクマイスター®高砂です。 今日は久しぶりにイベントのご案内です!

記事を読む

漂流牛乳

昭和の牛乳大集合!牛乳のウェブ百科【漂流牛乳】

温泉に入った後に飲む瓶牛乳は最高です! 最近ではほとんど見られなくなってさみしい思いを

記事を読む

ロック様

牛乳のおもしろCM紹介【アメリカ編】

みなさんこんにちはミルクマイスター®高砂です! 秋の夜長みなさんはどうお過ごしですか?

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

wholefoods1
世界の牛乳観察記 vol.1【ハワイイ・ホノルル】

みなさんこんにちは! ミルクマイスター®️高砂です。 日夜

六本木牧場
六本木に牧場が出現!今年もあの牧場がやってくる!六本木牧場2018

みなさんこんにちは! ミルクマイスター®️です。 今年もあ

coffee-2725265_1920_jobbe
世界のミルクドリンク vol.1

みなさんこんにちは! だいぶ暖かくなってきて春ももうすぐですね〜

1
ミルクマイスターが勝手にオススメ!2017年M(ミルク)1グランプリ!

みなさんこんばんは! ミルクマイスター®高砂です! 201

ロック様
牛乳のおもしろCM紹介【アメリカ編】

みなさんこんにちはミルクマイスター®高砂です! 秋の夜長みなさん

→もっと見る

  • Instagram
  • 2018年6月
    « 5月    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  
PAGE TOP ↑