みなさまあけましておめでとうございます!って今何月やねん!と思った方も多いと思います。もうすぐ3月です。今年初めての投稿になってしまいました。。いやぁ1日1日が過ぎるのが早すぎてこんな時期になってしまいました。しかも話題が2018の話ってどうなの?って感じだと思いますが、どうかお許しください。
さて、私が昨年飲んだ牛乳の中から勝手にオススメNo.3を紹介するこのコーナー【M(ミルク)1グランプリ2018】。早速紹介していきましょう!

【近藤牧場】
近藤牧場牛乳
(千葉県南房総市)

ブラウンスイス、ジャージー、ガンジーなど様々な生乳をブレンドした低温殺菌、ノンホモ牛乳。
牛乳本来の優しい甘みと、デザートのような深いコクが味わえます!

【吉本乳業】
よしもと牛乳
(高知県高岡郡佐川町)

高知佐川町の4軒の酪農家さんの生乳を使用した牛乳。85℃15分タイプの低温殺菌牛乳。今まで飲んだ牛乳の中でもトップ5に入るほど甘みが濃くて美味しい!スイーツのよう。地元の牛乳を大事にし、ブランドづくりしていくぢちちというスタイルは、ローカルミルクの先駆け的存在。

【クローバー牧場】
京都の特別牛乳
(京都府木津川市)

全国に4箇所ある特別牛乳を生産しているうちの1つ。とにかく甘みが濃いのにとてもスッキリ!爽やかなコクで贅沢なミルク感をしっかり堪能できます。
牛の飼育にマイナスイオン水を使用するなど牛の健康をとても考慮した飼育に力を入れているとのこと。

どれも美味しい牛乳ばかりでした。今年もたくさん日本各地のローカルミルクを飲んでいきたいと思いますのでよろしくお願いします!

ミルクマイスター®︎高砂

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